红豆粥的具体做法?

红豆粥的具体做法?纯红豆的粥
2025-09-12 04:23:10
推荐回答(3个)
回答1:

  食材:红豆50克,大米100克,清水800ml、冰糖6块
  做法:
  1、买来的红豆取适量,淘洗干净后提前一晚浸泡好。
  2、第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆,洗净,再淘洗好适量的大米一起放入砂锅。
  3、注入适量清水,大火煮开后转小火,未开前可以撇去白沫。
  4、煮至豆子酥烂,可以喝到粥中沙沙的口感就可以了,吃的时候也可以根据个人口味,加入冰糖调味。(冰糖下入粥内,搅拌均匀,再焖10分钟,即可盛起食用)
  注意:豆子不容易煮烂,尤其是红豆,要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮,豆子很快就烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,豆子就很容易煮烂了。

回答2:

板栗红豆粥

主料:大米50克、糯米50克、板栗6个

辅料:红小豆50克

做法:

1、把板栗去壳去皮切小丁,不要切得太小了,要不煮碎了

2、把红小豆和糯米、大米都清洗,(加糯米是为了粥软糯粘稠好吃,因为藜麦没有粘性和糯性)

3、把红小豆和板栗,糯米、大米,放进压力锅,有煮粥功能,时间都是固定。

4、再加入清水。清水量可以比平时用电饭煲煮粥一样,爱吃稀的粥,稍微多一些清水。

5、盖上电饭煲的盖子,插上电源,启动“煮粥”模式;系统默认时间是50分钟

6、电饭煲开始工作,这段时间就完全不需要看管了。如果你是上班族或者做早餐煮粥,可以预约好时间,这样更轻松了。

7、时间到了,将电饭煲电源拔掉,让粥继续锅里焖10分钟。这样吃起来更为黏糯。香软可口,浓稠黏糯的藜麦绿豆粥就做好了,营养又美味,全家都爱吃。尤其是做早餐真好,可以提前用电饭煲预约好时间,早上起来就可以吃了。

红豆营养价值:

1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;

2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3. 赤小豆是富含叶酸的食物。

回答3:

红豆粥 材料
红豆适量,大米小半碗。

做法
步骤1:超市买来的红豆取适量,提前一晚浸泡好。
步骤2:第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆,洗净,放入汤锅,注入适量清水,大火煮开后转小火,未开前可以撇去白沫。
步骤3:煮至豆子酥烂,可以喝到粥中沙沙的口感就可以了,吃的时候也可以根据个人口味,加入冰糖调味。