早餐：鲜奶果麦片

　　材料：什锦果麦片半杯，鲜奶200亳升

　　制法：将果麦片及鲜奶混合均匀即可。

　　注：除了什锦果麦片，任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择，可按小朋友的喜好来变化，或者每天更换不同的口味也很棒。

　　早点：小烤饼

　　材料：面粉125克，盐1/2小匙，鲜奶50亳升，无盐奶油15克，糖1/2大匙，发粉1/2大匙。

　　制法：面粉、发粉等过筛，与其他食材一起拌匀，再揉成团状，并分成10等份。烤箱预热至160度，放入面团烘烤12分钟即可。

　　搭配：原味酸奶150亳升

　　午餐：全麦三明治

　　材料：全麦吐司面包2片，小黄瓜10克，奶酪片10克，火腿片15克，鸡蛋半个，沙拉酱1/2大匙。

　　制法：全麦吐司面包去边，涂上少许沙拉酱，夹入其他食材，用模型扣出即可。

　　注：除了小黄瓜以外，大番茄或生菜都是很好的替换食材。

　　搭配：综合果汁

　　材料：猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克，冷开水100亳升

　　制法：水果去皮、去子、切成小丁，放入果汁机中，加冷开水一起打磨均匀，过滤残渣即可饮用。

　　午点：米粉汤

　　材料：米粉60克，虾皮1克，芹菜3克，豆腐皮5克，高汤180亳升，油3亳升，盐2克。

　　锅内放油，先爆香虾皮，倒入高汤烧开，放入其他材料及盐煮3分钟即成。

　　晚餐：香菇炒猪肝

　　香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克。

　　制作方法

　　1.先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。

　　2.将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。

　　3.将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。

　　4.将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻；加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。

　　萝卜番茄汤

　　胡萝卜，西红柿，鸡蛋，姜丝，葱末，花生油，盐，味精，白糖

　　制作方法

　　1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

　　2.热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。

3岁宝宝食谱一日三餐营养搭配 扩展

3岁宝宝食谱举例：上午7时第1餐，牛奶250ml、糖10g、馒头20g、鸡蛋1个，约45g，维生素AD制剂软胶囊1粒。

上午9时第2餐，苹果1个，约100g。中午12时第3餐，软饭1碗，米约80g、碎肉30g、碎菜30g、油8g。下午3时第4餐，豆浆或者牛奶200ml、糖10g、甜饼干2片，约20g。

下午6时第5餐，挂面1碗，约30g，碎鱼30g、番茄30g、油8g。