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菜籽油压榨和浸出区别 压榨菜籽油

第一点:营养的区别。压榨菜籽油保留了菜籽原有的营养成分和原有的天然香味,而浸出菜籽油由于是高温,化学的加工过程,在营养和味道方面都不能与压榨菜籽油媲美。

第二点:有害残留物的区别。压榨菜籽油几乎没有有害物质残留,而浸出菜籽油由于加工过程中的一些化学添加剂,是存在许多对人体无益的物质的,而且浸出菜籽油在加工过程中还会产生一种强烈的致癌物苯并芘

菜籽油压榨和浸出区别 扩展

菜籽油压榨:物理办法。靠挤压把油榨出来,含一点油渣,保存菜籽的芳香喂。缺点:压榨油脂,不会很完全。

菜籽油浸出:化学办法。出油率高,无杂志。缺点:失去了菜籽的本身香味。

菜籽油压榨和浸出区别 扩展

菜籽油压榨是指用物理压力出油,浸出是用浸泡或照射方法出油。

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