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蜂蜜多久会变质 为什么蜂蜜不会变质

蜂蜜的保质期一般是2年,也有的可以保存3年的,散装的比较容易掺假,所以保质期最多2年。真正的好蜂蜜一辈子都不会坏的,金字塔里的蜂蜜三千多年都能正常食用,只要是真正的成熟的好蜂蜜就不用担心,蜂蜜结晶是物理变化,不影响它的营养和活性。

扩展资料

不能和蜂蜜一起吃的食物

1、不宜与孜然同食,易上火伤肝,眼红肿。

为什么蜂蜜不会变质

2、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食 不利于人体的生化反应。

3、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

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