石斑鱼市场价多少 野生石斑鱼
1、石斑鱼的品种非常多,目前市场上比较常见的石斑鱼品种有黑东星斑、珍珠龙胆、花龙斑等,每个品种的价格在不同地区都有所差异化。比如,珍珠龙胆市场均价一般在三十元左右一斤,花龙斑市场均价一般在七十元左右一斤你等。野生石斑鱼和人工养殖石斑鱼价格上又有一个区分。
2、石斑鱼每年的价格都会有所波动,今年石斑鱼的价格大约在30-40元/斤左右。因为地区、需求及渠道等各个方面的不同,所以石斑鱼的价格也都会有所差异。例如,在山东的价格大约在30元左右,而河南大部分地区的价格则在40元/斤。
3、不同品种的差异也很大
各种石斑鱼价格表
1)草莓斑石斑鱼:广东省深圳市盐田区批发价格98元/斤。
2)红石斑鱼:广东省深圳市罗湖区单尾重1-1.5公斤批发价格65元/斤。
3)白瓜子斑:广东省深圳市盐田区批发价格128元/斤。
4)赤点石斑:福建省福州市马尾区单尾重6公斤以上批发价格98元/斤。
5)东星斑:广东省深圳市盐田区单尾重1-1.5公斤批发价115元/斤。
6)红瓜子斑:广东省深圳市盐田区单尾重1-1.5公斤批发价格66元/斤。
7)老鼠斑:广东省深圳市盐田区单尾重1-1.5公斤批发价格168元/斤。
8)土石斑:福建省漳州市东山县批发价格75元/斤。
9)老虎斑:广东省深圳市盐田区单尾重6公斤以上批发价格85-125元/斤。
10)淡水石斑:浙江省衢州市开化县单尾重0.5公斤以下批发价格119元/斤。
石斑鱼市场价多少 扩展
目前市价为每公斤70元。有的地方淡水石斑鱼价格在50到60元之间,如果是死的淡水石斑鱼,价格多在40到50元之间。而野生石斑鱼的价格基本上在80元左右每斤。
石斑鱼的营养和功效
石斑鱼是高蛋白低脂肪的代表性食材,而且它含有的少量脂肪还是不饱和脂肪酸,平时人们食用石斑鱼能吸收丰富蛋白质,而且能促进身体内脂肪的分解与代谢,还能吸收丰富的氨基酸,对维持人体正常机能有很大好处。
石斑鱼中微量元素的含量也比较高,它不仅含有钙,磷,钾等常见营养成分,还含有胆碱,烟酸,以及维生素a和维生素d等多种对人体有益的营养成分,所以人们平时多吃一些石斑鱼,就能满足身体,对多种微量元素的需要。
石斑鱼的鱼肉中含有钙,铁,磷以及钾等多种微量元素,除此以外,它还含有维生素B1和卵磷脂以及核黄素等多种营养成分,这些物质都能尽快被人类的大脑吸收和利用,能促进智力发育,也能提高记忆力,能让人们的思维与分析能力明显提高。
石斑鱼被人们称为美容鱼,这种鱼的鱼皮中含有大量天然胶质,这种物质被人体吸收以后,可以增强上皮组织的完整性,也能促进皮肤细胞再生,而且它可以加快人体胶原蛋白的合成,平时食用既能滋养肌肤,也能提高皮肤弹性减少皱纹生成。
石斑鱼市场价多少 扩展
野生石斑鱼的的价格大约在80~100元左右一斤,而养殖石斑鱼的价格才30~40元一斤。野生石斑鱼个头不是很大,但是味道很鲜美,而且就一根主刺,红烧、清蒸均可,因其价格比养殖的石斑鱼多了不止一倍,所以常常有人会以次充好,利用淡水石斑鱼冒充野生石斑鱼,进而获取更高的利润。
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