蚝油生菜的做法生菜的做法大全

食材

生菜 2颗、太太乐鲜贝露调味汁 2茶勺、蒜 4瓣、清水小半碗、盐少许、蚝油 1小勺、白糖 1小勺、食用油适量、淀粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/11

准备食材

步骤2/11

生菜一叶一叶掰下来洗净沥干水分备用

步骤3/11

蒜瓣去皮切成蒜末备用

步骤4/11

碗里加入太太乐鲜贝露调味汁、蚝油、白糖、淀粉加入小半碗清水调成料汁备用

步骤5/11

锅里烧水加入少许食用油和食盐把生菜放进去烫熟捞出备用

步骤6/11

烫熟的生菜捞出摆放在盆里备用

步骤7/11

锅里放入少许食用油烧至六成热加入蒜末爆香

步骤8/11

倒入之前调好的料汁

步骤9/11

煮至料汁稍微变稠一些即可

步骤10/11

把料汁倒在生菜上即可

蚝油生菜的做法扩展

材料：生菜1颗，大蒜6瓣，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，盐，白糖

做法：1.生菜掰开洗净，大蒜切末备用。

2.取小碗，加少许盐，白糖，加入生抽，蚝油，淀粉，搅拌均匀。

3.烧锅开水，加少许盐，生菜下入焯水1分钟，生菜捞出控水摆盘。

4.锅里放入适量油，下入大蒜末爆香，淋入先前调好的汁，搅拌勾芡，淋在生菜上即可。

答，蚝油生菜的做法，摘干净的生菜用盐水泡十五分钟，洗干净焯水，装入盘中，起锅烧油蒜末倒入炒香，加入小米辣，耗油，直接倒入生菜上即可！

蚝油生菜的做法

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