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怎样做元宵汤圆 怎样做汤圆

您好,材料:

- 糯米粉 250 克

- 温水 150 毫升

- 红豆沙馅、芝麻馅、花生馅、枣泥馅等各种馅料适量

步骤:

1. 将糯米粉倒入碗中,慢慢加入温水,边加边用筷子搅拌成面团。

2. 将面团揉成光滑的球形,盖上湿布静置约 10 分钟。

3. 将面团分成小块,搓成圆形,将馅料放入中间,将面皮包裹住馅料,搓成球形。

4. 烧开水,将汤圆放入锅中,煮约 5-8 分钟,直到汤圆浮起来,捞出即可。

怎样做汤圆

5. 可以将煮好的汤圆放入冷水中浸泡,使其更加Q弹。

温馨提示:

1. 煮汤圆时,水要烧开后再放入,不要提前放入。

怎样做汤圆

2. 汤圆可以煮熟后加入冰糖水或姜汁水中食用,也可以直接沾糖吃。

3. 如果想要颜色更加漂亮,可以加入适量的食用色素。

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