一、燕窝在家做法
【炖燕碎】
【食材】：燕碎30克、纯净水适量、冰糖适量。
【做法】：
1、取30克燕碎。燕窝的食用量，如果每天食用的话，建议早晚餐前各一汤匙，一汤匙的量基本为干燕2克，一天4克，一周28克左右。所以，我每次都是取30克燕碎，一次炖出一周的用量，这样做节省时间。
2、用纯净水把燕碎浸泡2个小时左右。注意这里要使用纯净水，不能使用自来水。
3、燕碎要泡发到什么程度呢？手指可以轻轻地搓开即可。期间最好是能换上一两次纯净水。
4、泡发完成之后，我们来把燕窝中的杂质仔细地挑选出来，里面会有一些细小的绒毛以及一些细小的木屑，这个过程需要耐心。给自己吃的，没有耐心可不成。
5、然后把清理干净的燕碎放进炖盅，再添加跟燕碎持平的纯净水。这里水不要多放，水多了影响口感。
6、把炖盅放进炖锅，我这里用的多功能养生锅，大家用自己家有的炖盅就可以。
7、通电之后，我炖了一个小时。这个时间不必固定，依据自家炖盅的功能而定，因为好多炖盅本身就能炖燕窝这个功能，直接选择它就是了。
8、最后十分钟的时候，加入适量冰糖，继续炖十分钟。冰糖不要跟燕窝同时下锅，不然燕窝容易化成水。说到这里，大家有没有想到什么新闻呢？
9、炖好的燕窝冷却之后就可以装进干净的玻璃瓶中，放进冰箱冷藏保存，一周内食用完毕即可。
二、免洗燕窝的做法与吃法
免洗燕窝放入炖盅中，加冰糖隔水，小火炖40分钟，直接吃
三、燕窝炖法,怎么样炖燕窝,孕妇燕窝的做法
炖燕窝的做法：
1、浸泡：
初步浸泡：每次将一片燕窝（约6g),用水浸泡。约1-2小时后，若水中有燕子的小杂毛，挑拣干净。
2、深度浸泡：将上一步的水倒掉，换上300g左右纯净水或矿泉水（因为自来水中的氯气具有强氧化作用，会破坏燕窝的营养），将燕窝浸泡6-8小时。
待燕窝充分泡发后，顺着燕窝的纹理将它分成小细条。
3、隔水文火炖：
将上述浸泡好、撕好的燕窝，连同浸泡用的水倒入炖盅（没有的话，也可用家里的陶瓷碗代替，能有个盖子更好）。注意不要倒太满，燕窝炖时还会涨大。 所谓隔水文火炖，是指将炖盅放入锅内，下面垫一个矮的小碗架以防碗底直接接触锅底容易裂。在锅内加入约达炖盅三分之二高度的水。盖上锅盖，水烧开后转小火，炖约1小时左右。 这种方法避免了对燕窝的过度高温加热，80度左右的温度保留了其蛋白质的活性。
四、煮燕窝的家常做法
1、原料：燕窝适量、百合适量、莲子适量、冰糖适量
2、第1步、把燕窝用纯净水泡发3-4小时，泡软即可，百合，莲子洗净。
3、第2步、将燕窝反复冲洗几次，如果有杂毛，可以用镊子夹出来，然后按纹理撕成条状。
4、第3步、把准备好的食材放入1.6Ｌ的大内胆中，加入纯净水没过食材，并放入锅体中，锅体本身也要加入适量的水。
5、第4步、选 燕窝 功能键，隔水炖煮。
6、第5步、炖煮2小时后，美味的燕窝就可以食用了。
7、第六步，美味又好吃的煮燕窝的家常做法完成开吃了。
五、蒸燕窝家常做法
1、答：做法：
2、(1)燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。
3、(2)枸杞子、桂圆肉淘洗干净。
4、(3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。
5、(4)待锅内水开后，'先用中火炖1小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。
6、(5)炖好后取出，温后服食。
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燕窝在家做法 燕窝的做法写的如何？
一、燕窝在家做法【炖燕碎】【食材】：燕碎30克、纯净水适量、冰糖适量。【做法】：1、取30克燕碎。燕窝的食用量，如果每天食用的话，建议早晚餐前各一汤匙，一汤匙的量基本为干燕2克，一天4克，一周28克左右。所以，我每次都是取30克燕碎，一次炖
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